Qu'est-ce que ça fait d'étudier la cuisine commerciale et de travailler en tant que chef en Australie?

Monday 24 October 2022

Un chef est un cuisinier professionnel, formé à tous les aspects de la préparation des aliments. Ils travaillent généralement dans des cuisines commerciales; Ceux-ci peuvent prendre une grande variété de formes, des restaurants gastronomiques, aux cafés, aux installations de restauration et auxstrucks mobiles. De nombreux chefs se concentrent sur une cuisine spécifique, tandis que d'autres choisissent de se spécialiser dans certains aspects de la cuisine, comme la cuisson ou la fabrication de pâtisseries.

task Chef:

Pré-service: Vérifiez l'inventaire et l'ordre des ingrédients requis. La préparation du service peut inclure des choses comme le nettoyage, la coupe, la marination et la préparation des aliments.
Service: Communiquez avec l'attente et les autres employés de cuisine, la cuisine et le service de nourriture.
post-service: assurez-vous que l'équipement de cuisine et l'environnement de travail sont impeccables pour la prochaine journée.

comment devenez-vous un chef en Australie?

Il est courant que les chefs terminent un cours de cuisine commercial puis font un apprentissage ou entreprennent une expérience de travail dans un cadre de cuisine commerciale.

Les étudiants peuvent compléter un Certificat III dans la cuisine commerciale suivie d'un certificat IV dans la cuisine commerciale.

après avoir terminé l'étude officielle que les étudiants internationaux peuvent rester en Australie et accéder au visa d'études de poste pendant 2 ans pour obtenir une expérience dans une cuisine commerciale en Australie.

Les opportunités d'emploi actuelles de travail en Australie en tant que chef sont très bonnes avec plus de 10 000 postes de chef annoncés sur la recherche en ce moment et une croissance de l'emploi projetée de 19% au cours des 5 prochaines années. Le salaire moyen du chef se situe entre 60 000 $ et 70 000 $ par an.

voici un aperçu de ce que c'est que de fonctionner comme un Chef:

certaines des bonnes choses à propos d'être un chef

"Il y a plusieurs raisons d'être un chef pour moi et le tout premier est que j'adore la cuisine. Je sais qu'il est assez courant de cuisiner mais je l'adore et ça me rend heureux. Il faut faire ce qui les rend heureux et j'aime vraiment expérimenter avec de nouvelles recettes. »

‘L'autre raison derrière aimer cette profession est j'aime servir les autres. J'aime inviter des gens et cuisiner quelque chose qu'ils aiment. Cela me donne un immense plaisir et mon amour pour cette profession augmente de plus en plus. Faites toujours quelque chose que vous aimez le plus, cela vous aidera à aimer votre profession. »

Certains des défis concernant le Chef

La passion pour la nourriture et l'enseignement des autres permettent à un Chef de cuisiner, mais certains des défis sont:

le défi de créer le bon menu, le besoin d'être unique avec la nourriture mais cohérent, de rechercher les bons engendient pour en nommer quelques-uns.

mais ces défis sont relevés dans la composante formelle de formation et d'expérience de travail commerciales. De plus, à mesure que vous devenez plus expérimenté, ces aspects deviennent plus faciles.

Donc, si vous aimez la préparation des aliments et la cuisine différents types de nourriture pour les autres, vous adorerez étudier la cuisine commerciale pour devenir chef.

Demandez à notre conseil à l'étude en Australie TV quels cours sont disponibles en Australie. Il existe de nombreuses institutions qui offrent Demandez-nous maintenant!/ span>