Serveurs (anzsco 4315)

Les serveurs, également connus sous le nom de participants à l'alimentation et aux boissons, jouent un rôle crucial dans l'industrie hôtelière en Australie. Ils sont responsables du service de la nourriture et des boissons dans les hôtels, les restaurants, les clubs et divers établissements de restauration.

Niveau de compétence indicatif:

Les serveurs possèdent généralement un niveau de compétence qui est proportionné aux qualifications et à l'expérience décrites ci-dessous:

en Australie:

• Certificat AQF II ou III (niveau de compétence ANZSCO 4)

en Nouvelle-Zélande:

• Qualification NZQF Niveau 2 ou 3 (niveau de compétence ANZSCO 4)

Il est important de noter que dans certains cas, au moins un an d'expérience pertinente peut remplacer les qualifications formelles énumérées ci-dessus. De plus, certains postes peuvent nécessiter une formation et une expérience supplémentaires en cours d'emploi en plus de la qualification formelle.

incluent:

• Définition et organisation des tables
• accueillir les clients et leur présenter des menus et des listes de boissons
• Prendre des commandes et les relayer au personnel de la cuisine et du bar
• Servir de la nourriture et des boissons
• Les bouteilles d'ouverture et les boissons versant
• Effacer les tables et les plats de retour et les couverts à la cuisine
• Retirer les bouteilles vides et les lunettes utilisées des tables, et remplir et remplacer les verres
• Recueillir les paiements pour les ventes et le point d'exploitation des machines de vente et des registres en espèces
• peut recommander des vins pour compléter la nourriture

Occupation: serveur (431511)

serveur (431511) est le titre d'occupation spécifique pour les personnes travaillant dans ce domaine.

Titre alternatif: Alimentation et boisson

La préposée à la nourriture et aux boissons est un titre alternatif pour les serveurs. Ils servent de la nourriture et des boissons dans les hôtels, les restaurants, les clubs ou tout autre établissement de restauration.

Niveau de compétence: 4

Spécialisations:

• Drink serveur
• Service de service formel
• Silver Service Waiter
• sommelier
• Wine Steward

Ces spécialisations au sein de l'occupation des serveurs offrent aux individus des possibilités de développer une expertise dans des domaines spécifiques de service alimentaire et de boissons.

En conclusion, les serveurs jouent un rôle essentiel dans l'industrie hôtelière australienne, garantissant que les clients ont une expérience culinaire agréable. Avec leurs compétences et leurs connaissances, ils contribuent au succès de divers établissements de restauration à travers le pays./ p>