Официанты (ANZSCO 4315)

Thursday 9 November 2023

Официанты, также известные как обслуживающий персонал, играют решающую роль в индустрии гостеприимства в Австралии. Они отвечают за подачу еды и напитков в отелях, ресторанах, клубах и различных заведениях общественного питания.

Ориентировочный уровень навыков:

Официанты обычно обладают уровнем квалификации, соизмеримым с квалификацией и опытом, указанными ниже:

В Австралии:

<ул>
  • Сертификат AQF II или III (уровень квалификации ANZSCO 4)
  • В Новой Зеландии:

    <ул>
  • Квалификация NZQF уровня 2 или 3 (уровень навыков ANZSCO 4)
  • Важно отметить, что в некоторых случаях минимум один год соответствующего опыта может заменить формальную квалификацию, перечисленную выше. Кроме того, для некоторых должностей в дополнение к формальной квалификации может потребоваться дополнительное обучение и опыт на рабочем месте.

    В задачи входит:

    <ул>
  • Накрытие и расстановка столов
  • Приветствие клиентов и представление им меню и списков напитков.
  • Прием заказов и передача их персоналу кухни и бара.
  • Подача еды и напитков.
  • Открытие бутылок и наливание напитков.
  • Уборка со столов и возврат посуды и столовых приборов на кухню.
  • Убирать со столов пустые бутылки и использованные стаканы, а также наполнять и заменять стаканы.
  • Сбор оплаты за продажу и эксплуатацию торговых автоматов и кассовых аппаратов
  • Могу порекомендовать вина к еде.
  • Профессия: Официант (431511)

    Официант (431511) — это специальное название профессии для людей, работающих в этой сфере.

    Альтернативное название: Продавец еды и напитков

    Ассистент еды и напитков – это альтернативная должность для официантов. Они подают еду и напитки в отелях, ресторанах, клубах и других заведениях общественного питания.

    Уровень навыка: 4

    Специализации:

    <ул>
  • Официант с напитками
  • Официальный официант
  • Серебряный официант
  • Сомелье
  • Винный управляющий
  • Эти специализации в профессии официанта предоставляют людям возможность развивать экспертные знания в конкретных областях обслуживания продуктов питания и напитков.

    В заключение отметим, что официанты играют жизненно важную роль в австралийской индустрии гостеприимства, обеспечивая клиентам приятные впечатления от обеда. Своими навыками и знаниями они способствуют успеху различных ресторанов по всей стране./п>

    Unit Groups