உணவு செயல்முறை தொழிலாளர்கள் (ANZSCO 831)

ஆஸ்திரேலியாவில் உணவு மற்றும் பானங்களை பதப்படுத்துதல் மற்றும் உற்பத்தி செய்வதில் உணவு செயல்முறை பணியாளர்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர். உயர்தர உணவுப் பொருட்களின் உற்பத்தியை உறுதி செய்வதற்கான வழக்கமான பணிகளைச் செய்வதற்கு அவர்கள் பொறுப்பாவார்கள்.

குறிப்பு திறன் நிலை:

உணவு செயல்முறை பணியாளர்கள் பொதுவாக பின்வரும் தகுதிகளுடன் ஒத்துப்போகும் திறன் அளவைக் கொண்டுள்ளனர். மற்றும் அனுபவம்:

ஆஸ்திரேலியாவில்:

• AQF சான்றிதழ் II அல்லது III, அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு வருட தொடர்புடைய அனுபவம் (ANZSCO திறன் நிலை 4)
• AQF சான்றிதழ் I, அல்லது கட்டாய இடைநிலைக் கல்வி (ANZSCO திறன் நிலை 5)

நியூசிலாந்தில்:

• NZQF நிலை 2 அல்லது 3 தகுதி, அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒன்று தொடர்புடைய அனுபவம் ஆண்டு (ANZSCO திறன் நிலை 4)
• NZQF நிலை 1 தகுதி, அல்லது கட்டாய இடைநிலைக் கல்வி (ANZSCO திறன் நிலை 5)

சில சந்தர்ப்பங்களில், கூடுதல்- முறையான தகுதியுடன் வேலை பயிற்சி அல்லது அனுபவம் தேவைப்படலாம். திறன் நிலை 5 ஆக்கிரமிப்புகளுக்கு, குறுகிய கால வேலையில் பயிற்சி தேவைப்படலாம் அல்லது முறையான தகுதி அல்லது பயிற்சி தேவையில்லை.

பணிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• பொருட்களை அளவிடுதல், எடையிடுதல் மற்றும் கலவை செய்தல் மற்றும் உணவு மற்றும் பான இயந்திரங்களில் அவற்றை ஏற்றுதல்
• உணவு மற்றும் பானங்களை பதப்படுத்தவும் உற்பத்தி செய்யவும் இயந்திரங்கள் பொருட்கள்
• இறைச்சி, கோழி மற்றும் கடல் உணவுகளை வெட்டுதல், வெட்டுதல் மற்றும் உடுத்துதல் இயந்திரங்கள், சேமிப்பு தொட்டிகள் மற்றும் தளங்கள், மற்றும் தொற்று கட்டுப்பாட்டு திட்டங்களை பராமரித்தல்

துணைப்பிரிவுகள்:

• 8311 உணவு மற்றும் பான தொழிற்சாலை பணியாளர்கள்
• 8312 இறைச்சி எலும்புகள் மற்றும் வெட்டுபவர்கள் மற்றும் படுகொலை செய்பவர்கள்
• 8313 இறைச்சி, கோழி மற்றும் கடல் உணவு செயல்முறை தொழிலாளர்கள்