Die Erhöhung der Bar 2025 verwandelt Sydney Pubs in Veranstaltungsorte für kostenlose akademische Gespräche der Wissenschaftler der Universität von Sydney. Die Teilnehmer können Getränke genießen, während sie über Themen wie Labor-Gehirne, Klimawandel und nadelfreies Insulin erfahren. Die Veranstaltung zielt darauf ab, bahnbrechende Forschung mit der Community in einem entspannten Umfeld zu verbinden.